“ACEASTA ESTE CE MAI SĂNĂTOASĂ PEȘTE PE CARE ÎL PUTEȚI MÂNCA, MAI HRĂNITOARE CHIAR DECÂT SOMONUL: MEDICII O RECOMANDĂ DOAR PE EA”

Aceștia sunt radicalii care pot penetra membranele celulare și perturba activitatea lor. Acest lucru duce la apariția unor boli, inclusiv cele oncologice. Pentru a evita acest lucru, este important să consumăm produse corespunzătoare.

Nu este întâmplător că copiilor li se dă ulei de pește – acesta conține o mulțime de acizi grași nesaturați. Compoziția chimică a heringului influențează în mod benefic creșterea și dezvoltarea armonioasă a copiilor, iar este de mare ajutor și pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează. Pentru a evita dezechilibrul între creșterea și dezvoltarea organelor interne la adolescenți, heringul trebuie să fie prezent în regimul lor alimentar.

Elementele minerale sunt, de asemenea, componente valoroase ale heringului. Acesta conține potasiu, fosfor, fluor, sulf, zinc, clor, sodiu. Acești microelemente sunt de mare ajutor. Heringul conține un întreg spectru de vitamine din grupa B. Concentrația mare de vitamina B12 și niacină este semnificativă.

Vitamina B ajută la sinteza ADN-ului și participă la metabolismul grăsimilor. Consumul frecvent de hering reglează nivelul zahărului din sânge, ajută sistemul de organe digestive și întărește sistemul nervos. Contribuie la formarea hemoglobinei și saturația cu oxigen.

Datorită conținutului de grăsimi și acizi grași nesaturați, heringul este foarte util pentru creier, piele și păr. Concentrația mare de fosfor contribuie la formarea multor enzime care acționează ca catalizatori ai reacțiilor chimice din celule.

Vitalitatea întregului organism poate fi asigurată numai de un tip de pește. Acizii fosforici din hering sunt o parte a scheletului uman, de aceea este extrem de util pentru copii, dar și pentru adulți, având în vedere că, odată cu înaintarea în vârstă, apar probleme cu aparatul musculo-scheletic.

(Sursa: Espreso/Krstarica)”