“PRÂNZUL MEU DE ASTĂZI, SIMPLU ȘI DELICIOS, BUN CHIAR ȘI CÂND SE RĂCEȘTE, SOȚULUI ÎI PLACE ÎN MOD DEOSEBIT.”

1. Se amestecă ouăle cu brânza până obții o compoziție spumoasă.
2. Dacă amestecul nu este suficient de compact și gata pentru a fi răspândit pe foile de plăcintă, adaugă puțin ulei.
3. Taie foile de plăcintă pe lungime în două și umple-le cu amestecul de brânză.
4. Unge fiecare foaie pe toată lungimea cu amestecul de brânză, apoi rulează marginile pentru a nu se scurge umplutura și înfășoară-le sub formă de rulouri.
5. Încălzește uleiul și prăjește plăcintele pe ambele părți până devin aurii.
6. Servește-le cu iaurt.

Sursa: coolinarka.com