Pastel de Chocolate Alemán Casero

Bate las yemas de huevo, la leche y la vainilla en una cacerola grande con un batidor de varillas hasta que estén bien mezcladas. Agrega el azúcar y la mantequilla y cocina a fuego medio hasta que espese y se dore. Retira del fuego. Añade el coco y las nueces y mezcla bien.

Deja enfriar a la consistencia deseada. Rinde aproximadamente 4-1/2 tazas de frosting, suficiente para cubrir 3 capas de pastel o 36 cupcakes.