Uncategorized

“BISCUIȚI SĂRAȚI ATÂT DE DELICIOȘI, ÎNCÂT VEȚI DORI SĂ-I MÂNCAȚI ÎN FIECARE ZI.”

admin
  1. Bateți untul la temperatura camerei, adăugați oul, sarea, boiaua, piperul și smântâna, apoi amestecați. Râdeți brânza foarte fin și amestecați-o cu compoziția.
  2. Amestecați făina cu praful de copt și apoi adăugați-o treptat la compoziția de unt, amestecând până când obțineți un aluat omogen.
  3. Întindeți aluatul într-un dreptunghi de 35 x 25 cm, ungeți-l cu jumătate din oul bătut, presărați susan deasupra, apoi întoarceți aluatul și ungeți și cealaltă parte cu oul și presărați susan.
  4. Tăiați aluatul în fâșii de lățimea dorită.
  5. Tăiați fâșiile în diagonală pentru a obține romburi sau orizontal pentru a obține pătratele.
  6. Așezați biscuiții tăiați într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, lăsând un mic spațiu între ei.

 


 

  1. Coaceți la 200°C până când devin ușor aurii, fără a permite să se închidă la culoare prea mult.
  2. Lăsați-i să se răcească după coacere și savurați-i așa cum sunt sau alături de garnitura preferată.”