“ALUAT EBRIO (ALUAT PENTRU TOATE… PIZZA, PLĂCINTE, CHIFTELE)”

Într-un bol pentru frământat, amestecați făina, zahărul și sarea, apoi adăugați uleiul de măsline. Într-un alt recipient, încălziți laptele, berea și drojdia, apoi folosiți această combinație pentru a frământa aluatul.

Frământați bine până când aluatul se dezlipește de bol și mâini. Lăsați aluatul să crească, apoi frământați-l din nou.”