“O MASĂ EXCELENTĂ, NU SE ȘTIE DACĂ ESTE MAI BUNĂ CÂND ESTE CALDĂ SAU RECE.”

1. Curățați fasolea, spălați-o și fierbeți-o în apă sărată.
2. Spălați cartofii, curățați-i și fierbeți-i în apă sărată, apoi tăiați-i felii.
3. Căliți carnea tocată pe ceapă, iar înainte de final, adăugați pătrunjelul, nucșoara și celelalte condimente, apoi sărați și piperiți ușor.
4. Așezați un strat de fasole cu usturoi zdrobit și puțin piper într-o tavă pentru copt.
5. Apoi, un strat de carne tocată și acoperiți totul cu felii de cartofi fierți.
6. Amestecați oul în smântână și turnați amestecul peste compoziția de fasole, carne și cartofi.
7. Acoperiți totul cu brânză rasă și coaceți în cuptorul preîncălzit până când brânza se topește și obține o culoare aurie frumoasă.

Gătiți și savurați!