“NUCĂ – TAVĂ: Gata în 15 minute, se topește în gură.”

1. Bateți ouăle cu zahărul până când rămân urme vizibile de la mixer.
2. Adăugați încet, lingură cu lingură, făina (NU cu mixerul, ci cu o lingură).
3. Turnați compoziția într-o tavă de aproximativ 22×32 cm, ușor mai adâncă.
4. Preîncălziți cuptorul la 250°C (în timp ce amestecați). După ce puneți prăjitura în cuptor, reduceți temperatura la 200°C timp de doar câteva minute, până când se rumenește frumos și se formează o crustă deasupra. Apoi, reduceți temperatura la 150°C și coaceți timp de aproximativ 1 oră. Verificați din când în când pentru a vă asigura că nu se arde; dacă temperatura este prea mare, mai reduceți-o puțin. Puteți verifica dacă este coaptă atunci când apăsați ușor cu mâna și se ridică înapoi.
5. Pentru sirop, puneți apă, zahăr și zahărul vanilat la fiert, apoi dați jos de pe foc și lăsați-l să se răcească bine.
6. Răciți bine prăjitura și siropul, apoi turnați siropul peste prăjitură (ambele trebuie să fie reci).

1. Serviți și bucurați-vă!

Sursa: coolinarika.com