Cada vez que la abuela preparaba este plato, no quedaba ni una sola migaja sin comer por ninguno de nosotros.

1 libra de carne molida 1 lata de tomates (28 oz) 2 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de miel ½ cucharadita de salsa Tabasco 1 hoja de laurel 1 paquete de fideos de huevo cocidos 1 paquete de queso crema (8 oz) 6 cebollas verdes, picadas 1 taza de crema agria 2 tazas de queso cheddar rallado Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados. En una sartén a fuego medio, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Retira el exceso de grasa.
2. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté suave.
3. Añade los tomates, la miel, la sal, la pimienta negra, la salsa Tabasco y la hoja de laurel. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
4. En un bol aparte, combina los fideos de huevo cocidos, el queso crema, las cebollas verdes y la crema agria.
5. Engrasa una fuente para horno de 9 x 13 pulgadas. Coloca la mezcla de fideos, la mezcla de tomate y el queso cheddar rallado en un patrón alternado, terminando con una capa de queso en la parte superior.
6. Cubre la fuente y hornea en el horno durante 30 minutos, o hasta que el plato esté caliente y el queso esté derretido y burbujeante.
7. ¡Sirve!

Crédito: Cooktopcove