“ALUAT CHAPATI – Asemănător cu Lepinica, Dar Foarte Gustos și Moale – TREBUIE SĂ FACI ASTA!!!”

Într-un castron, adăugați făina, apa și celelalte ingrediente, apoi framantați aluatul. Înfășurați aluatul în folie de plastic și lăsați-l să stea timp de aproximativ o oră. Împărțiți aluatul în 6-7 bile.

Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți bilele și coaceți-le în ulei într-o tigaie. După ce încep să apară bule (vezi imaginea), întoarceți aluatul pe partea cealaltă și mai coaceți puțin.

Scoateți-le pe un farfurie și acoperiți-le cu un șervețel curat. Serviți-le calde.”