CEL MAI BUN REȚETĂ TRADIȚIONALĂ DE ARDEI GRAS LA BORCAN: Se prepară ușor și fără niciun conservant, gustul este PUR ȘI PURTĂTOR DE IREZISTIBIL.

Spălați bine ardeii și îndepărtați semințele. Apoi tăiați-i în benzi mai groase.

Apoi așezați un rând de ardei, presărați sare și zahăr, apoi turnați oțet și ulei. Repetați acest proces până când folosiți toate ingredientele. Lăsați ardeii să stea câteva ore sau peste noapte.

Când devin mai moi, așezați-i în borcane sterilizate, unde veți adăuga între ei pătrunjel, usturoi și boabe de piper. La final, turnați peste toți ardeii amestecul rămas din ardei și presați cu un capac de plastic.