“Galletas de Chocolate con Crema Irlandesa Baileys”
específicamente, sobre galletas, y compartió su secreto de agregar un chorrito de Baileys a su masa de galletas. ¡Me intrigó de inmediato! ¡Especialmente porque me sobra tanto Baileys de nuestra boda! Me llevó algunas semanas perfeccionar esta receta, pero finalmente lo hice y ustedes…
Ingredientes
- 2 y 1/2 tazas de harina de trigo todo uso (315 gramos)
- 3/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de espresso
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (227 gramos)
- 1 taza de azúcar moreno oscuro, compacto (213 gramos)
- 1/2 taza de azúcar granulada (99 gramos)
- 1 y 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de licor Baileys Irish Cream
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 12 onzas de chispas de chocolate semidulce (340 gramos)
Instrucciones
Author: morenews99.com
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