“Cazuela del Granjero”

 

3 tazas de papas hash browns congeladas 3/4 de taza de queso Monterey Jack con pimiento rallado 1 taza de jamón cocido en cubos 1/4 de taza de cebolla verde bien picada 4 huevos batidos 1 lata de 12 onzas de leche evaporada 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1/2 de cucharadita de sal

 

 

 

 

Instrucciones

 

 

 

 

Engrasa una fuente para horno rectangular de 2 cuartos. Coloca las papas de manera uniforme en el fondo de la fuente para horno. Espolvorea con queso, jamón, cebolla. Combina la leche y los huevos y los condimentos. Vierte sobre las papas y el queso. Refrigera durante la noche.

 

 

Hornea a 350 grados durante 40-50 minutos hasta que esté cuajado. Deja reposar 5 minutos.”