Receta de Pan de Calabaza

Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté muy ligera y esponjosa, unos minutos. Agrega la calabaza. En este punto, la mezcla puede parecer granulosa y cortada, pero está bien.

 

 

 

 

Añade la mezcla de harina y mezcla a baja velocidad hasta que esté combinada. Vierte la masa en los moldes preparados, dividiéndola por igual, y hornea durante 65-75 minutos, o hasta que un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio. Deja que los panes se enfríen en los moldes durante unos 10 minutos y luego sácalos y colócalos en una rejilla de alambre para que se enfríen por completo. Recién sacados del horno, los panes tienen una corteza deliciosamente crujiente. Si duran más allá de un día, puedes tostar rebanadas individuales para obtener el mismo efecto de recién horneado.

 

 

 

Instrucciones para congelar:

 

 

 

 

El pan se puede congelar durante hasta 3 meses. Después de que esté completamente enfriado, envuélvelo con seguridad en papel de aluminio, papel de congelación o colócalo en una bolsa de congelación. Descongélalo durante la noche en el refrigerador antes de servir.

 

 

Crédito: Recipes Need