"PHILLY CHEESESTEAK SLOPPY JOES" - Page 2 of 2

En una sartén grande, a fuego medio-alto, cocina y desmenuza la carne molida, la cebolla, el pimiento verde y la sal hasta que la carne ya no esté rosada. Escurre.
Agrega la maicena a la carne molida y mézclala hasta que la carne esté cubierta de maicena. Agrega el caldo de res, la salsa A-1 y el condimento para carne. Revuelve y lleva a ebullición.
Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. La mezcla debería espesarse y se espesará aún más una vez que se retire del fuego.
Mientras la carne hierve a fuego lento, precalienta el horno a la función de asado (broil) y coloca los panecillos en una bandeja para hornear. Unta mantequilla en cada panecillo. Ásalos durante unos minutos, ten cuidado ya que se pueden quemar fácilmente.
Cuando la carne esté lista, usa una cuchara ranurada para ponerla en la parte inferior de cada panecillo. Coloca una loncha de queso provolone en el panecillo superior. Ásalo unos minutos más hasta que el queso se derrita.
Coloca el panecillo superior con el queso sobre la parte inferior con la carne estilo Philly Cheesesteak. ¡Sírvelo caliente!

Notas:

La información nutricional es para 1/6 de la carne, una loncha de queso provolone y un pan de hamburguesa. Si usas mini panecillos o los sirves a muchos niños pequeños, esta receta puede servir fácilmente para 8 Sloppy Joes. ¡Recomiendo tostar los panecillos! Si no tienes tiempo o simplemente no quieres hacerlo, puedes servir la carne de Sloppy Joe en un pan de hamburguesa y comerlo tal cual. ¡Sigue siendo delicioso!

“PHILLY CHEESESTEAK SLOPPY JOES”