“ARDEI CU BRÂNZĂ, DOAMNE CE BINE E ASTA”
- Spălați și curățați ardeii de codiță și semințe.
- Faceți o mică gaură în partea de jos a ardeilor, de dimensiunea unui bob de grâu.
- Presărați sare în interiorul ardeilor, după gust. Puteți adăuga o păstiuță de sare pentru fiecare ardei.
- Umpleți-i cu brânza, așa cum ați face cu ardeii umpluți tradițional cu carne tocată.
- Așezați ardeii într-un vas unde vor sta o perioadă. Lăsați-i să stea așa umpluți timp de aproximativ 3 ore, în afara frigiderului, dar nu într-un loc prea cald.
- După aceasta, pregătiți zerul sărat. Adăugați sare în funcție de gust, dar asigurați-vă că testați brânza pe care ați cumpărat-o pentru a nu exagera cu sarea.
- Turnați zerul peste ardei. Apăsați-i cu o greutate pentru a fi complet acoperiți de lichid.
- Lăsați-i să stea următoarele 3-4 săptămâni într-un loc rece și întunecat.
- Apoi vă puteți bucura de gustul lor.
Pages: 1 2