“Rollitos de col rellenos”

Coloca una cabeza de col en una cacerola con agua hirviendo y retira las hojas de col una por una. Elimina la parte dura de la hoja de col final con una cuchilla afilada.

Combina todos los ingredientes excepto la lata de 15 oz de salsa de tomate y los tomates triturados, y coloca una pequeña cantidad (del tamaño de una salchicha) en una hoja de col, enróllala como un fajita y colócala con el doblez hacia abajo en una fuente para horno. Coloco salsa de tomate y una hoja de col o dos en el fondo de la fuente para horno para que los Halupkys no se quemen. Vierte los tomates triturados sobre los Halupkys. Cubre y hornea durante unos 75 minutos a 375º. Reduce la temperatura a 325º y cocina durante aproximadamente 90 minutos más hasta que la col esté tierna.

Sazona cada hora. Sirve con salsa de tomate.

¡Disfruta!