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“Pastel de moras en sartén fácil”

admin

 

  1. Precalienta el horno a 350 grados.
  2. Desenrolla una de las cortezas de tarta y colócala en el fondo y en los lados de una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas.
  3. Pincha el fondo y los lados de la corteza con un tenedor.
  4. Hornea durante 7 minutos; retira del horno.
  5. Aumenta la temperatura del horno a 400 grados.
  6. En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, 1⅓ tazas de azúcar y harina.
  7. Coloca las moras en el tazón con la mezcla de mantequilla/azúcar/harina; mezcla hasta que las moras estén cubiertas y la mezcla esté desmenuzada.
  8. Vierte suavemente las moras en la sartén; espolvorea agua sobre las moras.
  9. Desenrolla la segunda corteza de tarta sobre las moras, sellando en los bordes de la sartén.
  10. Esparce los pequeños trozos de mantequilla sobre la corteza.
  11. Espolvorea ¾ de taza de azúcar sobre la corteza.
  12. Haz pequeñas aberturas en la parte superior de la corteza de tarta.

 


 

  1. Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté burbujeante en los bordes y comience a dorarse en la parte superior.
  2. (Recomiendo encarecidamente un protector para tartas para evitar que los bordes de la corteza se quemen).