“Pastel de Carne de Vaquero y Cazuela de Patatas”

1 paquete de papas russet Ore-Ida®Steam n’ Mash Cut 1 libra de carne magra molida (res o pavo) 3/4 de taza de cebolla finamente picada 1/3 de taza de pan rallado condimentado 1/4 de taza de salsa barbacoa Jack Daniel’s® Honey Smokehouse™ 1 huevo ligeramente batido 2 cucharaditas de chile en polvo 3/4 de cucharadita de sal 2/3 de taza de leche evaporada 1 cucharada de mantequilla 1 taza de bacon desmenuzado de verdad 1/4 de taza de cebolla frita crujiente enlatada 2/3 de taza de queso mezcla mexicana rallado

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 375 grados F. Cubre una fuente para horno de 9×9 con spray antiadherente. En un tazón grande, mezcla la carne, la cebolla, el pan rallado, la salsa barbacoa, el huevo, el chile en polvo y la sal hasta que esté bien mezclado. Presiona suavemente en el fondo de la fuente para horno.

1. Hornea sin tapar durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté cocido. Vierte con cuidado cualquier exceso de grasa si es necesario. Ajusta el horno a la función de gratinado y coloca la rejilla del horno a 6 u 8 pulgadas de la fuente de calor.”