“CREMA ORIGINALĂ PENTRU CREMPITĂ… O PRIETENĆA A CUMPĂRAT DE LA O PATISERIE… NICIUNA NU-I EGALĂ…”
“Când se spune cremșnită, imediat te gândești la patiserie… O colegă de-a mea a lucrat într-o patiserie și a luat rețeta. Nicio altă cremșnită nu se compară cu a ei… Ingrediente Crema 6 ouă 1 zahăr vanilat 10 linguri de zahăr 6 linguri de făină 1 litru de lapte
2 linguri de amidon 1 plic de frișcă sau 2 linguri de smântână dulce Crema pentru cremșnită înaltă 6 ouă 20 linguri de zahăr 2 plicuri de zahăr vanilat 1 cutie (40 g) de amidon 6 linguri de făină 5 linguri de apă 2 litri de lapte
Instrucțiuni
Amestecați ouăle, zahărul și zahărul vanilat, adăugați făina și gătiți în lapte. Asta înseamnă să amestecați la foc mic cel puțin 10-15 minute până când se obține o pastă groasă. Când amestecul s-a răcit puțin, adăugați frișca bătută și amestecați ușor. Puneți crema pe foi pentru cremșnite, acoperiți cu o altă foaie tăiată în pătrate și presărați cu zahăr pudră.
Pentru cremșnita înaltă:
Author: morenews99.com