“UMPLUTURĂ PENTRU PLĂCINTE – CA PLĂCINTELE DVS. SĂ FIE CALE DINTR-UN RESTAURANT, FOLOSIȚI ACESTE MICI SECRETE!”
- Împărțiți foile de plăcintă în trei părți, fiecare parte conținând câte 4 foi.
- Bateți ouăle cu zahărul, adăugați iaurtul, uleiul și coaja rasă de lămâie. După ce zahărul s-a topit, adăugați grisul amestecat cu praful de copt și combinați totul.
- Împărțiți umplutura în trei părți egale. Luați o foaie de plăcintă și ungiți-o cu umplutura, apoi repetați cu celelalte trei foi. Puteți folosi foi de plăcintă proaspătă sau congelată, în funcție de preferințe.
- Rulați ușor plăcinta umplută și așezați-o într-o tavă în care o veți coace.
- Repetați aceeași procedură cu celelalte foi și umplutură, astfel obținând trei role. Păstrați puțină umplutură pentru a o folosi pentru a unge rolele.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți plăcinta timp de aproximativ 20 de minute sau până când devine aurie.
- Între timp, pregătiți siropul din zahăr, apă și sucul de lămâie. Lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 10 minute, apoi lăsați-l să se răcească.
- După ce plăcinta s-a copt, turnați siropul rece peste plăcintă încă fierbinte. Puteți înțepa plăcinta cu o scobitoare pentru a ajuta la absorbția siropului.
- Lăsați plăcinta să se răcească, apoi tăiați-o în bucăți după preferințe și savurați-o.
Pages: 1 2