“Ușor de pregătit și atât de gustoși, nuci.”

1. Pentru aluat, lăsați untul să se înmoaie puțin.
2. Frământați toate ingredientele și rupeți bucăți mici care se încorporează în formele de nuci – astfel încât aluatul să umple golul fără să iasă.
3. Așezați toate formele de nuci pe o tavă și coaceți la 180°C timp de aproximativ 20 de minute. În timpul coacerii, aluatul se va umfla puțin, dar va lăsa în timpul răcirii.
4. Scoateți nucile coapte folosind un cuțit ascuțit pentru a le separa ușor, lăsându-le să se răcească complet. Veți obține aproximativ 80 de jumătăți de nuci, ceea ce înseamnă 40 de nuci gata făcute.

1. Pentru cremă 1, amestecați nucile măcinate, romul (sau sucul de portocale) și gemul – amestecați bine și umpleți cu această compoziție nucile, apoi le închideți câte două.
2. Pentru cremă 2, amestecați gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat folosind un tel.
3. Aduceți laptele la punctul de fierbere, apoi luați de pe foc și amestecați compoziția gălbenușurilor în el, apoi fierbeți la foc mic până se îngroașă.
4. Adăugați untul bătut la compoziție când aceasta este rece și lichiorul de nuci, care va da cremei un gust fantastic.
5. Lăsați la răcit și savurați.

Sursa: coolinarika.com