Camarones al Ajillo Estilo Cajún

Calienta una sartén a fuego medio. Agrega la mantequilla, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de vino blanco y lleva a ebullición.

Añade el ajo y cocina durante otros 2 minutos.

Agrega los camarones.

Luego, sazona los camarones con condimento cajún, sé generoso (como prefieras). Cuando los camarones estén rosados de un lado, dales la vuelta y cocina por un minuto más, luego retíralos de la sartén, dejando el líquido.

Agrega crema espesa, albahaca, perejil, sal y pimienta.

Lleva a ebullición y agrega la harina en forma de gránulos hasta que la salsa espese.

Reduce el fuego a medio-bajo y vuelve a añadir los camarones.

Mezcla los camarones para que queden cubiertos con la salsa y sirve sobre la pasta. Decora con queso parmesano.

¡Disfruta!