“BLAT PENTRU RULADĂ… Este incredibil de moale și elastic, se rulează fără să se spargă și după ce se răcește.”
“BLAT PENTRU RULADĂ… Este incredibil de moale și elastic, se rulează fără să se spargă și după ce se răcește. Deja am copt diverse blaturi pentru rulade și torturi încă de când eram foarte tânără, dar acum am descoperit secretul. Acest blat de pandișpan este incredibil de moale și elastic, se rulează fără probleme și fără să se spargă, chiar și după ce se răcește. Secretul constă în… coacere. Scurt, la temperatură înaltă… – Diana D. Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE: 70 g zahăr, 75 g gălbenușuri de ou, 8 g miere, 125 g albușuri de ou, 25 g zahăr, 55 g făină obișnuită, 50 g făină de amidon (făină de porumb).
MOD DE PREPARARE: Într-un bol, puneți gălbenușurile, 70 g de zahăr și mierea. Amestecați bine cu un mixer până când compoziția devine spumoasă și ușoară.
Author: morenews99.com