“Receta de Frybread Indio”

Paso 3: Reposo de la Masa Forma la masa en una bola y cúbrelo. Deja reposar durante unos 45 minutos. Este período de reposo permite que la masa sea más manejable y más fácil de trabajar.

Paso 4: Dividir la Masa Después de que la masa haya descansado, divídela en 12-16 bolas más pequeñas. Estas se usarán para hacer las piezas individuales de Frybread.

Paso 5: Dar Forma al Frybread Toma una de las bolas de masa y, usando la palma de tu mano y las yemas de los dedos, presiónala para formar un círculo. Utiliza las yemas de los dedos para aplanarla aún más en un círculo delgado que tenga aproximadamente 4-5 pulgadas de diámetro.

Paso 6: Calentar el Aceite En una sartén, calienta el aceite de freír a fuego medio-alto. Puedes usar un termómetro de freír rápido para asegurarte de que el aceite alcance la temperatura deseada. Debe estar lo suficientemente caliente como para freír el pan a un dorado hermoso.

Paso 7: Freír el Frybread Con cuidado, agrega una pieza de masa al aceite caliente. Fríela hasta que se dore hermosamente, lo que lleva alrededor de un minuto por cada lado. El tiempo de cocción puede variar según la temperatura del aceite.

Paso 8: Escurrir y Servir Una vez que el Frybread haya terminado de freírse, retíralo del aceite y déjalo escurrir sobre papel absorbente. Esto ayuda a eliminar el exceso de aceite.

Paso 9: ¡Disfruta! Tu Frybread Indio está listo para ser disfrutado. Puedes servirlo solo o con tus ingredientes favoritos, como miel, azúcar glas o ingredientes salados como carne molida y queso.

En conclusión, el Frybread Indio es un plato delicioso y culturalmente significativo que puedes hacer fácilmente en casa. Siguiendo la sencilla receta detallada arriba, puedes disfrutar de esta delicia crujiente con amigos y familiares. Recuerda la historia y la herencia asociada con este plato mientras saboreas sus sabores.

Crédito: 3lor”