CREMŞNIT FĂRĂ OUA ȘI FĂRĂ COACERE, GATA ÎN DOAR 15 MINUTE

1. Din cei 2 litri de lapte, luați aproximativ 400 ml.
2. Puneți restul de lapte la fiert, adăugați zahărul și zahărul vanilat.
3. Amestecați bine pudra de budincă și amidonul cu cei 400 ml de lapte.
4. Când laptele începe să fiarbă, îndepărtați-l de pe foc, reduceți temperatura la minim și turnați încet amestecul de budincă și amidon, amestecând încontinuu.

 

 

 

 

Asigurați-vă că nu turnați prea repede amestecul, pentru a evita formarea de cocoloașe. Puneți din nou pe foc și fierbeți câteva minute până când se îngroașă frumos. 5. Gustați și verificați dacă este suficient de dulce, adăugând zahăr în funcție de preferință, cât timp amestecul este fierbinte pentru a se topi zahărul.

 

 

 

 

 

6. Lăsați amestecul să se răcească, acoperit, pentru a evita formarea unei cruste.
7. Bateți frișca până devine un fris și amestecați-l bine în compoziția răcită. Folosiți un mixer pentru a le combina frumos.
8. Umpleți cu crema straturile de foietaj sau biscuiții Petit.

 

 

 

 

Eu folosesc întotdeauna biscuiți Petit deoarece familia mea nu iubește foietajul.

 

 

 

 

În acest caz, înmuiați biscuiții în lapte călduț și așezați-i pe o tavă. 9. Lăsați la frigider câteva ore, pudrați cu zahăr pudră sau acoperiți cu frișcă, tăiați în pătrate și bucurați-vă de desert.