BARRAS DE CHEESECAKE DE ROLLO DE CANELA EN LICUADORA

 

6 cucharadas de mantequilla derretida 1 taza de azúcar moreno oscuro 1 cucharadita de canela 1/4 de taza de harina de todo uso PARA LA BASE: Precalienta el horno a 350°F (175°C). En un tazón mediano, combina la mantequilla derretida, las migajas de galleta Graham, 1/4 de taza de azúcar moreno y la sal, y mezcla hasta que estén bien combinados.

 

 

 

 

Presiona firmemente en un molde cuadrado de 8 pulgadas para hornear. Hornea durante 8 minutos. Deja enfriar y reserva. PARA EL RELLENO: Reduce la temperatura del horno a 325°F (163°C). En una licuadora, combina el queso crema, el azúcar y la vainilla, y licua hasta que esté suave. Añade la crema agria y licua de nuevo. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando entre cada adición hasta que esté suave. Reserva.

 

 

 

 

PREPARA EL REMOLINO DE CANELA: En un tazón mediano, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar moreno, la canela y la harina hasta que esté suave. PARA ENSAMBLAR

 

 

 

: Vierte la mitad del relleno de cheesecake sobre la base enfriada. Coloca puntos de la mezcla de canela y luego mézclalos suavemente con un cuchillo. Añade el relleno restante y la mezcla de canela restante, y mezcla de nuevo. Hornea hasta que el centro esté en su mayoría firme, de 35 a 40 minutos. Enfría hasta que esté firme, alrededor de 2 horas. ¡Corta, sirve y disfruta!

 

Crédito: Allwecook