TIROPITA – SPECIALITATE GRECEASCĂ… PLĂCINTĂ CU BRÂNZĂ SIMPLĂ CARE MĂ UIMEȘTE DE FIECARE DATĂ

1. Bateți ușor ouăle într-un castron, până obțineți o consistență asemănătoare celei pentru gătitul la cuptor. Adăugați brânza feta mărunțită cu furculița, brânza Edamer dată pe răzătoarea mare, smântâna, uleiul, făina și praful de copt, apoi amestecați bine.
2. Ungeți o tavă cu diametrul de 30 cm cu ulei, atât fundul, cât și marginile, apoi turnați amestecul în tavă.

1. Coaceți la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 45 de minute.
2. Placinta trebuie să aibă o grosime de aproximativ doi degete.

Bucurați-vă de această delicioasă plăcintă grecească!