Uncategorized

Acest prânz aș putea să-l mănânc în fiecare zi.

admin
  1. Preparați un bechamel din făină, margarin și lapte. Când se îngroașă și se răcește, adăugați ouăle unul câte unul, condimentați cu nucșoară, sare și piper, și adăugați brânza Gouda rasă.
  2. Așezați foi de lasagna pe fundul unei forme rezistente la căldură (de obicei le fierb în prealabil, dar de data aceasta nu am făcut-o și au ieșit foarte bine și mai rapid), peste acestea puneți dovleceii tăiați felii sau rasați subțire (fără a-i săra), și presărați cu puțin parmezan.
  3. Turnați peste dovlecei un pic de sos bechamel, apoi continuați să așezați straturi de foi de lasagna, dovlecei și sos bechamel până nu mai aveți ingrediente. Lăsați să stea cel puțin 1 oră înainte de a o coace (pentru a permite foilor de lasagna să se înmoaie în sosul bechamel și sucul de dovlecei).

 

 


 

 

  1. Stratul superior ar trebui să fie o foaie de lasagna, sos bechamel și parmezan.
  2. Coaceți timp de aproximativ 45 de minute la 180 de grade Celsius. Lăsați timp de aproximativ 10 minute să se odihnească înainte de a tăia și servi. Serviți cald (sunt gustoase și reci).