“Papas Fritas al Horno con Ajo y Parmesano”
1 cucharada de ajo, picado muy finamente
2 cucharadas de aceite de oliva…
Para conocer todos los ingredientes deliciosos y las instrucciones paso a paso para seguir esta deliciosa receta, dirígete a la página siguiente o abre el botón.
Rinde 5 porciones. Cada porción es de aproximadamente 1⅓ tazas. (Hace un total de 6 tazas)
Información nutricional
para 1 porción 172 calorías 6g de grasa 1g de grasa saturada 2g de colesterol 4g de proteína 26g de carbohidratos 3g de fibra 166mg de sodio 2g de azúcar
SP: 5
Ingredientes:
1 cucharada de ajo, picado muy finamente
2 cucharadas de aceite de oliva
2 papas grandes (russet), de 12 onzas cada una o un total de 1½ libras
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de queso parmesano
½ cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
Cómo hacerlo:
- Precalienta el horno a 450 grados. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocía la bandeja con spray antiadherente.
- Corta las papas longitudinalmente por la mitad y luego en cuartos. Corta cada pieza en tiras de ¼ a ½ pulgada de grosor. Colócalas en la bandeja para hornear y mézclalas con el aceite de oliva y el ajo. Usa tus manos para cubrirlas uniformemente. Extiende las papas de manera uniforme sobre toda la bandeja. Sazónalas con un poco de sal y pimienta. Hornea sin tapar en el centro del horno hasta que estén tiernas y doradas, aproximadamente 20-25 minutos de cada lado. El tiempo de cocción variará según el grosor de las piezas y tu horno. Establece tu temporizador en 20 minutos y verifica.
- Sácalas del horno y espolvoréalas con queso parmesano y un poco de ajo en polvo. Agrega un poco más de sal y pimienta, si lo deseas.”