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Pasta de Camarones al Ajo

admin
  1. Cocina la pasta en agua hasta que esté tierna y reserva 1 taza de agua de cocción de la pasta para usar más tarde. Siempre agrego un poco de aceite, sal y hierbas frescas cuando hiervo la pasta. Escúrrela y resérvala cuando esté lista.


  1. Mientras la pasta hierve, lava los camarones.
  2. Derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los camarones.
  3. Cocínalos hasta que estén un poco rosados y comiencen a rizarse. Luego agrega el ajo.
  4. Cocina durante 5-7 minutos y agrega el aceite. Continúa revolviendo hasta que los camarones estén rosados y rizados.

 

 

 

  1. Agrega la pasta a la sartén. Añade los condimentos. Agrega suficiente agua de la pasta reservada para que no esté seca pero tampoco nadando en líquido. Dependiendo de la cantidad de pasta, esto puede requerir 1/2 taza o toda ella. Comienza agregando 1/4 de taza y ajusta desde allí.
  2. Continúa mezclando todos los ingredientes en la sartén hasta que estén bien incorporados y calientes.
  5. ¡Disfruta!