Cum de nu m-am gândit la asta mai devreme… Cea mai delicioasă pizza!
Ingrediente
aluat 500 de grame de făină 1 plic de drojdie uscată 100 de mililitri de lapte aproximativ 200 de mililitri de apă 1 linguriță de miere sau zahăr jumătate de lingură de sare umplutură 200 de grame de șuncă 100 de grame de prosciutto 200 de grame de brânză 200 de grame de ciuperci prăjite sau marinate ketchup, oregano susan și gălbenuș pentru uns Instrucțiuni În apă caldă, dizolvați drojdia, o lingură de făină și o linguriță de miere sau zahăr. Lăsați drojdia să crească.
Adăugați sarea în făină și amestecați-o cu drojdia crescută și laptele cald. Framantați aluatul până se desprinde de bol, apoi continuați să-l lucrați pe masa de lucru. Eu trec făina printr-o sită pentru tot. Cu toate acestea, nu sifterez pentru roux… Aluatul din făina cernută este plin de aer. Când îl amestecați bine, loviți-l cu grijă pe masa de lucru de 5-6 ori. După asta, nu mai are decât să fie un aluat frumos gaură.
Author: morenews99.com