“Alitas de birria con consomé”
Las “Alitas de Birria con Consomé” son una interesante fusión de dos platos populares: la birria y las alitas de pollo. La birria es un platillo mexicano que tradicionalmente consiste en carne guisada, a menudo de cabra o res, y se sirve en un caldo rico. Las alitas de pollo son alitas de pollo crujientes que suelen freírse y servirse con varias salsas.
Aquí tienes una posible preparación para las Alitas de Birria con Consomé:
Ingredientes:
Para las Alitas de Birria:
- Alitas de pollo
- Mezcla de especias para birria (Puedes encontrar mezclas de especias para birria en muchas tiendas de comestibles o en línea)
- Harina
- Sal y pimienta
- Aceite para freír
Para el Consomé (caldo):
- Tomates
- Cebollas
- Ajo
- Mezcla de especias para birria
- Sal y pimienta
- Hojas frescas de cilantro
- Gajos de limón
Preparación:
Author: morenews99.com
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