Pastel de Limón Para Morirse

2 tazas de azúcar glas 2 cdas de mantequilla derretida sin sal 2 cdas de crema espesa para batir ¼ taza de jugo de limón Pizca de ralladura de limón Cómo Hacer el Pastel de Limón Para Morirse Precalienta el horno a 350* y engrasa una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.

Combina la mezcla para pastel, el pudín, el aceite, el agua, los huevos, la vainilla y la ralladura de limón y mezcla todo junto, solo hasta que esté combinado. Extiende la mezcla de manera uniforme en la fuente preparada y hornea durante 30 a 35 minutos, verifica con un palillo. Coloca sobre una rejilla para que se enfríe ligeramente. En un tazón, combina el azúcar glas, la ralladura de limón, la mitad del jugo de limón, la crema para batir y la mantequilla. Agrega más jugo de limón hasta obtener el espesor deseado. Vierte el glaseado sobre el pastel aún caliente. Deja que endurezca un poco antes de servir. ¡Disfruta! Crédito: allwecook