Delicioso Pastel de Mezcla con Relleno de Crema de Plátano.
INGREDIENTES:
1 paquete de mezcla para pastel amarillo (tamaño regular), dividido 1 huevo grande, a temperatura ambiente, ligeramente batido 3 cucharadas de mantequilla, ablandada y dividida 1 taza de leche fría al 2% 1 paquete (3.4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de crema de plátano 1 plátano mediano, rebanado 1 envase (8 onzas) de Cool Whip, descongelado y dividido 1/3 de taza de mantequilla de maní cremosa Skippy Plátano maduro adicional
Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde para tarta de 9 pulgadas.
En un tazón, combina 1-3/4 tazas de la mezcla para pastel, el huevo y 1 cucharada de mantequilla hasta que estén bien mezclados. Voltea la mezcla sobre una superficie enharinada y amasa hasta obtener una masa suave.
Extiende la masa de la tarta para que se ajuste al molde preparado. Haz un borde decorativo en la masa y pínchala generosamente en la parte inferior con un tenedor.
Hornea hasta que esté dorada, de 12 a 15 minutos. Deja enfriar la masa en el molde sobre una rejilla.
Mientras la masa se está horneando, bate la leche y la mezcla de pudín durante 2 minutos.
Incorpora el plátano y la mitad del topping batido. Vierte la mezcla en la masa enfriada.
Cubre con el resto del topping batido. Refrigera al menos 3 horas.
Author: morenews99.com