ARDEI UMPLUȚI CU BRÂNZĂ: Prânzul perfect pentru zilele toride.

Într-un bol adânc, puneți brânza sărată mărunțită, apoi adăugați ouăle, uleiul, mărarul și usturoiul tocat fin, amestecați bine și adăugați sare după gust. Apoi umpleți ardeii curățați anterior și așezați-i într-un vas rezistent la căldură.

Sos: Bateți oul cu smântâna acidulată și adăugați puțină sare, apoi turnați peste ardei deasupra. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de aproximativ 40 de minute sau până când devin aurii.