“SALATĂ EXCELENTĂ DE ARDEI… REȚETA PE CARE MERITĂ SĂ O AI ÎN TECA TA.”

1. Curățați ardeii și tăiați-i în cuburi cât mai mici.
2. Puneți la fiert oțetul, apa, sarea, zahărul, frunzele de dafin și cățeii de usturoi întregi. Când începe să fiarbă, adăugați cuburile de ardei și fierbeți-le timp de aproximativ 10 minute. Scurgeți, scoateți frunzele de dafin și usturoiul, apoi lăsați să se răcească bine.
3. Mixați muștarul cu uleiul și adăugați ardeii răciți, amestecați bine.
4. Umpleți sticlele fierbinți cu această compoziție, adăugând puțin ulei fierbinte deasupra și sigilați-le. Lăsați-le în cuptorul cald timp de 10 minute. Lăsați-le să se răcească peste noapte, acoperite cu o cârpă.”

Aceasta este o rețetă tradițională pentru murături de ardei capia. Poftă bună!