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Pastelito esponjoso chino en miniatura

Ingredientes:

 


 

 

  • 2 huevos de tamaño mediano, a temperatura ambiente
  • 60 g de harina de pastel, ½ taza estadounidense
  • 40 g de azúcar glas, aproximadamente 3 cucharadas + 1 cucharadita
  • 5 g de aceite, aceite de oliva u otro aceite vegetal, aproximadamente ¾ de cucharadita
  • Agua tibia, para acelerar el proceso de batido.

 

Instrucciones:

 

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Author: morenews99.com