“Cardiologul oferă RETETA: Acesta este SINGURA pâine pe care o puteți mânca cât doriți.”

2 căni de făină de migdale 1/3 cană + 1 lingură de semințe de in măcinate 1 linguriță de semințe întregi de in 1/2 linguriță de sare 1 linguriță de bicarbonat de sodiu 1/2 cană de amidon 6 linguri de unt 4 ouă 1 linguriță de oțet de mere 1/2 cană de iaurt grecesc

INSTRUCȚIUNI: Într-un bol mare, amestecați toate ingredientele uscate, inclusiv semințele de in și amidonul. Într-o tigaie, topiți untul și lăsați-l să se răcească timp de cinci minute. Amestecați untul topit cu ouăle, oțetul și iaurtul. Cu o spatulă de cauciuc, amestecați ușor ingredientele umede cu cele uscate până obțineți o pastă. Aveți grijă să nu amestecați prea mult, altfel aluatul va deveni prea dens și uleios. Turnați aluatul într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. La dorință, presărați și puțină în. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade Celsius și coaceți pâinea aproximativ 25 de minute (verificați cu o scobitoare pentru a vă asigura că este gata). Lăsați pâinea să se răcească în cuptor, apoi tăiați feliile subțiri și serviți. Pentru a păstra prospetimea acestei pâini, înfășurați-o în hârtie de copt și depozitați-o în pungi cu fermoar ermetic.

Sursa: zena