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“TORTA DE HIGO! PARA TODOS LOS AMANTES DEL SABOR RICO DE LOS PASTELES, CON HIGOS Y NUECES…”

admin
  1. En una cacerola, coloca el azúcar y alrededor de 150 ml de agua, y cuando hierva, cocina durante unos 3 minutos (debe hacer ‘espuma’, es decir, lo que se necesita para que se convierta en jarabe).
  2. Agrega los higos molidos y las nueces picadas al jarabe mientras aún está caliente, y mezcla bien hasta que todo esté bien incorporado.
  3. Mientras la mezcla aún esté tibia, distribúyela uniformemente sobre la hoja de oblanda (yo corté una hoja grande por la mitad), alisa y cúbrelo con otra hoja. No es necesario presionar, solo espera a que se endurezca.”