“Pastel de 5 minutos con fresas que te conquistará desde el primer bocado.”
- En un recipiente, mezcle 3 huevos enteros con una batidora junto con 170 gramos de azúcar. Bata durante aproximadamente 2 minutos hasta obtener una crema suave.
- Luego, agregue 170 gramos de harina tamizada a la mezcla con una cuchara de madera y, finalmente, agregue 450 gramos de fresas frescas cortadas en trozos pequeños. Cuanto más pequeños corte las fresas, mejor quedará el pastel. Es posible que las haya dejado un poco grandes, lo cual no es un problema.
- Vierta la mezcla en un molde para pasteles previamente engrasado o en una bandeja para hornear y coloque todo en un horno precalentado. Hornee el pastel durante los primeros cinco minutos a 200 grados Celsius, luego reduzca la temperatura a 175 grados Celsius y hornee durante otros 30 minutos o hasta que el pastel esté listo (verifique la cocción insertando un palillo de madera en el centro).
- ¡Y eso es todo! ¡Disfrute de la recolección de fresas y de su delicioso pastel!
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