“Aceasta este o salată pe care o vei adora! Salată rapidă cu susan în 10 minute.”

Tăiați cât mai fin șunca. Râdeți brânza sau tăiați-o fin cu ajutorul unui cuțit sau cu un tocător manual. Prajiți susanul ușor într-o tigaie uscată doar până începe să miroasă și să se schimbe puțin culoarea. Lăsați-l să se răcească. Într-un bol mai adânc, amestecați toate ingredientele: șunca, brânza și susanul răcit, apoi adăugați smântâna acră. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt distribuite uniform. Înainte de servire, răciți salata timp de câteva ore în frigider.”

Varianta 2: “Salata cu susan este o variantă delicioasă de a folosi semințele de susan. Această rețetă este foarte simplă și necesită doar câteva ingrediente.

Ingrediente necesare: 100 g de susan, 250 g de șuncă tăiată/carte sau la alegere, 200 g de brânză rasă, 1 cană de smântână acră de 400 g

Mod de preparare: Încălziți susanul într-o tigaie uscată pe foc iute. Prăjiți-l, amestecând încontinuu, timp de aproximativ 5 minute, până devine ușor auriu și eliberează un miros plăcut. Lăsați-l să se răcească apoi puneți-l într-un bol mai adânc. Adăugați brânza rasă și șunca tăiată sau rântă, după preferințe. Turnați smântâna acră în amestecul de ingrediente. Amestecați bine până obțineți o combinație uniformă și toate ingredientele sunt unite. Răciți salata în frigider înainte de servire.”