“LAS MÁS HERMOSAS MEDIALUNAS… UNA PARA TI, UNA PARA MÍ”

• 300 gramos de queso
• 2 huevos
• 1 pequeña cucharadita de sal

Para el glaseado:

• 1 huevo
• Sésamo y comino para espolvorear

Preparación:

1. En la harina tamizada, agrega la sal, el azúcar y la levadura desmenuzada. Luego, agrega el huevo, el agua, la leche y el aceite de oliva. Amasa la masa, cúbrelo con un paño y déjalo reposar a temperatura ambiente hasta que se duplique. Una vez que la masa haya subido, amásala nuevamente y forma pequeñas bolas.
2. Estira cada bola de masa con un rodillo y córtala en varias secciones. Haz cortes en cada sección hasta la mitad. Luego, rellénalas con la mezcla de queso (mezcla previamente los ingredientes del relleno).
3. Enrolla cada sección en forma de medialuna. Coloca las medialunas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Las medialunas deben mirarse unas a otras en la bandeja con un pequeño espacio entre ellas.
4. Bate un huevo y úntalo sobre las medialunas. Espolvorea sésamo, comino y un poco de pimentón.
5. Hornea en un horno precalentado hasta que estén doradas.

¡Buen provecho!