“Un absoluto éxito en todos los cumpleaños: el mejor pastel MILKA que he probado.”

Para el bizcocho:

1. Bate las claras de huevo a punto de nieve con la adición gradual del azúcar.
2. Agrega la harina y las nueces o avellanas molidas con una cuchara. Mezcla lentamente para mantener la mezcla esponjosa.
3. Hornea los bizcochos en un horno precalentado a 180 grados Celsius.

Para la crema:

1. Cocina las yemas de huevo, el azúcar, la harina y el pudín en la leche. Divide la crema en dos partes.
2. En una parte, agrega el chocolate con nueces molidas, y en la otra parte, agrega el chocolate blanco. Mezcla hasta que el chocolate se derrita y se integre con la crema.
3. Cuando las cremas estén frías, agrega la mitad de la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y bátela hasta que esté espumosa.
4. Cubre los bizcochos con las cremas y decora según tu preferencia.