“Receta que todos buscan: La mejor lutenica casera… ¡Oh, esto es tan bueno!”

1. Escalda los tomates en agua hirviendo (puedes hacer una pequeña incisión en la parte de atrás de cada tomate con una “X” y sumergirlos inmediatamente en agua helada). Pela los tomates y córtalos en cubos.
2. Vierte el aceite en una cacerola y añade los tomates.
3. Agrega el azúcar y el vinagre, y cocina con agitación ocasional hasta que se evapore el líquido.
4. Asa los pimientos (dulces y picantes), córtalos en trozos, y cuando los tomates hayan hervido, añade los pimientos y cocina hasta que hierva el líquido.
5. Agrega aproximadamente 2 cucharaditas de sal, el ajo y el apio picados al final, y un poco de sal y pimienta negra al gusto. Opcionalmente, añade el conservante o envasa la lutenica caliente, cierra bien y voltea los frascos para que queden al vacío.
6. Coloca los frascos en las estanterías junto con otros productos enlatados. Tiene un sabor fantástico y es bastante picante. ¡Así que, quien quiera, que empiece!

Luego, lee: “ESTA LUTENICA SUPERÓ A TODAS LAS DEMÁS RECETAS: Varias jarras se consumieron el primer día”.