“Fiecare toamnă, bunica mea pregătește acest ceai: Nicio boală nu ne afectează.”

3 căței de usturoi, 1 măr, câteva cuișoare. INSTRUCȚIUNI: Curățați usturoiul și tăiați-l fin. Lăsați-l câteva minute la temperatura camerei pentru a activa alicina.

Puneți ceapa tocată într-un castron sau pahar și turnați apă cât să acopere. Lăsați-o deoparte timp de 15 minute la temperatura camerei. În acest timp, spălați mărul, care ar trebui să fie ideal organic.

Tăiați mărul în cuburi și puneți-l într-o cratiță cu aproximativ 300-400 ml de apă. Adăugați câteva cuișoare și dați în clocot. De la momentul fierberii, reduceți căldura și fierbeți timp de 5 minute.

Lăsați deoparte, acoperit, timp de 5 minute pentru a se răci, apoi adăugați ceapa împreună cu apa în care a stat. Acoperiți și lăsați în acest fel să stea încă 10-15 minute.

Apoi, strecurați bine și beți-l călduț, îndulcit cu puțină miere, dacă doriți, cu jumătate de oră înainte sau două ore după masă.”