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TORTA DE NESCAFÉ.”

  1. Bate la nata montada con la mitad del azúcar.
  2. En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén cremosos con el resto del azúcar. Luego, añade el Nescafé y sigue batiendo hasta que el café se disuelva completamente. Vierte esta mezcla en el recipiente con la nata montada y mezcla bien.
  3. Remoja cada galleta durante un segundo en leche fría a la que, si lo deseas, puedes agregar un poco de aroma de ron, aunque no es necesario. Coloca una capa de galletas en el fondo de un recipiente y luego agrega una capa de la mezcla de relleno, con un grosor aproximado de un dedo. Repite este proceso hasta tener 3-4 capas de galletas y una capa de relleno encima de cada capa de galletas.
  4. Decora la torta con chocolate rallado o migajas de chocolate, y luego refrigérala para que repose durante la noche (aunque en nuestro caso es difícil dejarla en la nevera hasta la mañana 🙂).
  5. Corta la torta en cubos y disfruta.