TORTA DE NESCAFÉ.”
- Bate la nata montada con la mitad del azúcar.
- En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén cremosos con el resto del azúcar. Luego, añade el Nescafé y sigue batiendo hasta que el café se disuelva completamente. Vierte esta mezcla en el recipiente con la nata montada y mezcla bien.
- Remoja cada galleta durante un segundo en leche fría a la que, si lo deseas, puedes agregar un poco de aroma de ron, aunque no es necesario. Coloca una capa de galletas en el fondo de un recipiente y luego agrega una capa de la mezcla de relleno, con un grosor aproximado de un dedo. Repite este proceso hasta tener 3-4 capas de galletas y una capa de relleno encima de cada capa de galletas.
- Decora la torta con chocolate rallado o migajas de chocolate, y luego refrigérala para que repose durante la noche (aunque en nuestro caso es difícil dejarla en la nevera hasta la mañana 🙂).
- Corta la torta en cubos y disfruta.
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