“TORMENTA EN EL DESIERTO DEFINITIVAMENTE UNO DE MIS PASTELES FAVORITOS”

Capa:

• Bate siete claras de huevo hasta que estén espumosas en un tazón, luego agrega siete cucharadas de azúcar.
• Una vez que hayas batido todo bien, añade 200 g de coco rallado a la mezcla y mezcla bien.
• Vierte la mezcla resultante en un molde para hornear que hayas previamente engrasado y hornea a baja temperatura durante unos 15 minutos.

Relleno:

• En un tazón, coloca siete yemas de huevo y siete cucharadas de azúcar, y bátelos bien.
• Luego, agrega la margarina y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
• Derrite 100 g de chocolate para cocinar (yo lo derrito con 2/3 de cucharada de aceite), luego enfríalo y agrégalo a la mezcla anterior, y mezcla todo.

Crema:

• Bate dos cremas de vainilla para batir.

Montaje:

• Una vez que la capa se haya enfriado, coloca la mezcla de chocolate sobre ella y luego la crema de vainilla.
• Lo mejor es cortar el pastel en cuadros inmediatamente.
• Coloca el pastel en el refrigerador durante 2-3 horas y luego estará listo para servir.