“TOATĂ LUMEA MI-A CERUT REȚETA: Cornulețe într-un mod cu totul diferit, gata în 10 minute”

100 ml iaurt, 100 ml smântână acră, 100 ml lapte, 100 ml ulei, 2 ouă, 2 lingurițe zahăr, 40 g drojdie proaspătă, puțină sare, 700 g făină +- Pentru umplutură: 250 g unt/margarină, 200 g + 200 g brânză sfărâmată, 200 g salam, 1 albuș.

Mod de preparare: Amestecați ușor smântâna, iaurtul și laptele, adăugați zahărul și drojdia și încă 4 lingurițe mici de făină. Când se activează, adăugați celelalte ingrediente, framântați un aluat și lăsați-l să crească la loc cald până își dublează volumul.

Apoi întindeți o foaie mare, ungeți-o cu o margarină rece și presărați 200 g de brânză sfărâmată fin. Rulați într-un rulou care trebuie să stea la rece jumătate de oră, apoi întindeți din nou o foaie mare dreptunghiulară, pe care o tăiați în cinci benzi. Benzi se taie în zigzag pentru a obține triunghiuri.

Se umplu cu 200 g brânză și salam tăiat cubulețe. Se ung cu albuș bătut. Le puteți congela și apoi le puteți coace ori de câte ori doriți. Le coaceți până când capătă o culoare frumoasă la 180-200 de grade, în funcție de cuptorul dumneavoastră. / recepti.com”