Această supă de pui ajută în caz de răceală: Vă va scăpa de răceală rapid, și cine o consumă se trezește sănătos din pat.

Supele uscate (instant) conțin ingrediente care se potrivesc cerințelor pentru prepararea ușoară. Carnea din ele a fost procesată prin uscare la temperaturi foarte scăzute. Grăsimile sunt mai concentrate, iar legumele sunt deshidratate. Supelor gata preparate le poate fi atribuit un efect asemănător cu al supei de pui făcută în casă. Pentru hrana copiilor, supele preparate în casă sunt mai bune datorită ingredientelor proaspete și calității nutriționale.

Sfaturi utile

• Introduceți mereu carnea de pui în apă rece, niciodată în apă caldă sau fierbinte.
• O supă bună necesită adăugarea de sare.
• Dacă este posibil, evitați să utilizați carne de pui înghețată, deoarece congelarea crește eliberarea apei din carne.
• Rețeta de bază pentru supa de pui: se folosește carne de pui, legume (ceapă, usturoi, morcov, țelină) și condimente (foaie de dafin, pătrunjel).

(Sursa: Espresso/stil-magazin.com)