RECETA PARA 10: Irresistible, delicioso, económico, todos lo amamos en casa.
Este es el pastel de pasteles, en nuestra casa es el favorito y por eso a menudo está en la mesa. Es muy delicioso y se prepara con solo unos pocos ingredientes que seguramente ya tienes en casa. Tan pronto como desees algo dulce, prepara este pastel que estará en tu mesa rápidamente. Con una apariencia muy tentadora y un sabor doblemente hermoso.
Ingredientes necesarios para el bizcocho: 8 claras de huevo, 70 g de azúcar, 150 g de amapola molida, 50 g de coco, 50 g de almendras molidas, 1 cucharadita (15 g) de almidón de maíz (fécula), 2 cucharadas de levadura en polvo, y también necesitarás 150 ml de leche tibia para remojar el bizcocho.
Para el relleno: 8 yemas de huevo, 100 g de azúcar, 2 cucharaditas de azúcar vainillado, 1 litro de leche, 100 g de almidón de maíz (fécula), 1 cucharadita de jugo de limón, un poco de ralladura de limón, 250 g de mantequilla/margarina, 50 g de azúcar glass.
Para la capa de fruta: 450 g de cerezas congeladas, 60 g de azúcar, 2 cucharaditas de azúcar vainillado, 20 g de almidón de maíz, 4 cucharadas de agua, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita (5 g) de gelatina en polvo o dos hojas. Para el glaseado de chocolate blanco: 100 g de chocolate blanco, 200 g de nata dulce, 1 cucharadita de gelatina en polvo, en la misma cantidad que se indicó anteriormente, 25 ml de agua, 25 ml de jugo de limón.
Procedimiento:
Author: morenews99.com